Produkte und Verkauf

Unsere Bio-Produkte erzeugen wir entsprechend der Verordnung für den ökologischen Landbau der Europäischen Union. Den größten Teil dieser Produktion macht die Herstellung von Ziegenkäse aus. Derzeit bieten wir folgende Käsesorten an:
○ Ziegenquark,
○ Ziegenfrischkäse,
○ Ziegenkäse nach Feta-Art,
○ Ziegenkäse nach Münsterart,
○ Ziegenbergkäse.

Darüber hinaus können Sie bei uns verschiedene Sorten Wurst kaufen:
○ Ziegensalami,
○ Rindersalami,
○ Geräucherte Bratwurst aus Rindfleisch,
○ Dosenwurst aus Rindfleisch (z.B. Bierwurst und Lyoner).

Saisonal ist auch frisches Ziegen- und Rindfleisch erhältlich. Fragen Sie uns!

Markt in St. Blasien
Auf dem Wochenmarkt in St. Blasien.

Verkauf auf dem Hof

Von Anfang Mai bis Ende Oktober.

Verkauf auf dem Wochenmarkt in St. Blasien

Von Anfang Mai bis Ende Oktober, freitags 8.00 – 13.00 Uhr.