Windberghof

St. Blasien

Das Wirtschaftsgebäude

Unsere Produkte

Unsere Bio-Produkte erzeugen wir entsprechend der Verordnung für den ökologischen Landbau der Europäischen Union. Den größten Teil dieser Produktion macht die Herstellung von Ziegenkäse aus. Derzeit bieten wir folgende Käsesorten an:

  • Ziegenquark
  • Ziegenfrischkäse
  • Ziegenkäse nach Feta-Art
  • Ziegenkäse nach Münsterart
  • Ziegenschnittkäse
  • Ziegenbergkäse
Ziegenkäse nach Münsterart

Ziegenkäse nach Münsterart

Darüber hinaus können Sie bei uns verschiedene Sorten Wurst kaufen:

  • Ziegensalami
  • Rindersalami
  • Geräucherte Bratwurst aus Rindfleisch
  • Dosenwurst aus Rindfleisch (z.B. Bierwurst und Lyoner)

Saisonal ist auch frisches Ziegen- und Rindfleisch erhältlich. Fragen Sie uns!

Rinder- und Ziegensalami

Rinder- und Ziegensalami